Saladillo celebra su aniversario y la Fiesta del Buñuelo
La ciudad de Saladillo se prepara para conmemorar su 163° aniversario el próximo 31 de julio con un extenso cronograma que va del 27 de julio al 12 de agosto. Esta celebración busca destacar la historia, la naturaleza y la cultura de este destino bonaerense, situado a solo 180 kilómetros de la Ciudad de Bs. As. La agenda integra actividades recreativas, deportivas e inauguraciones que dan cuenta del crecimiento actual de la localidad.
El día central de los festejos, el 31 de julio, se llevará a cabo el tradicional chocolate aniversario junto con el acto oficial y la inauguración de diversas obras públicas y accesos. Durante la jornada también se realizarán homenajes a vecinos destacados, la imposición de nombres a espacios públicos y una misa especial. Posteriormente, las actividades continuarán con la Velada de Gala y una cena a beneficio de los estudiantes universitarios locales.
La celebración popular incluirá la carrera «Saladillo Corre», el Pericón Nacional y un tradicional desfile gaucho. Los asistentes podrán disfrutar además de ferias de emprendedores, espectáculos musicales y diversas competencias deportivas que forman parte de la identidad local. Estas propuestas reflejan el espíritu innovador de la ciudad, reconocida también como la Capital Provincial del Helicóptero Argentino.
Como broche de oro, el domingo 9 de agosto se realizará la primera Fiesta del Buñuelo Artesanal en la localidad de Del Carril. El evento, con entrada libre y gratuita, comenzará a las 14:00 horas en el Club Social y Deportivo y la plaza principal. La jornada contará con espectáculos y un concurso que premiará al «buñuelo más creativo», buscando poner en valor este sabor tradicional de la gastronomía regional.
Saladillo se consolida así como un destino de escapadas que apuesta por el turismo sustentable y la tranquilidad de sus pueblos rurales como Cazón y Álvarez de Toledo. A través de esta variada oferta, que combina tradición e innovación, la ciudad reafirma su hospitalidad y su compromiso con un modelo de desarrollo responsable en armonía con la naturaleza.