Lanzamiento oficial de la cumbre Hotelga 2026
La exposición más importante del sector hotelero y gastronómico en Argentina, Hotelga 2026, fue presentada de forma oficial por sus entidades organizadoras: FEHGRA, AHT y Messe Frankfurt Argentina. Este esperado encuentro de negocios, capacitación y vinculación comercial tendrá lugar del 2 al 4 de septiembre de 2026 en el predio de La Rural de Buenos Aires. La presentación inicial remarcó el foco que tendrá esta edición en ofrecer contenidos de coyuntura y contar con la presencia de destacadas personalidades de la industria.
En esta nueva edición, el evento experimentará un notable crecimiento al expandirse a 14.000 metros cuadrados de superficie distribuidos en dos pabellones exclusivos, uno para gastronomía y otro para hotelería. Esto representa un incremento del 40% en superficie con respecto a las ediciones anteriores, albergando a más de 200 marcas expositoras entre las cuales se encuentran más de 40 empresas que participan por primera vez. Así, la feria se consolida como un espacio sumamente estratégico para conocer productos novedosos, tomar decisiones clave de compra y capacitarse.
Durante la conferencia de lanzamiento, Daniel Prieto, presidente de FEHGRA, señaló que Hotelga busca propiciar el diálogo entre los protagonistas del sector y llenar la exposición de contenidos de valor estratégico. Por su parte, Gabriela Ferrucci, presidenta de la AHT, valoró la realización del foro de debate de turismo y hotelería de Latinoamérica, mientras que Fernando Gorbarán, presidente y CEO de Messe Frankfurt Argentina, hizo hincapié en la gran apuesta organizativa para potenciar ambas industrias en un año desafiante. Los directivos coincidieron en que el objetivo es aportar valor para que los visitantes quieran quedarse el máximo tiempo posible.
Uno de los puntos clave de la agenda será el Hotelga Summit, el cual se dividirá en dos auditorios para tratar cuestiones políticas, económicas y de coyuntura general. En el Auditorio principal se llevará a cabo el Foro de Gobernadores, con la presencia confirmada al momento de Raúl Jalil (Catamarca), Jorge Macri (CABA) y Alfredo Cornejo (Mendoza). Además, destacados economistas y analistas de opinión pública debatirán sobre las perspectivas del sector, sumado al Conversatorio de LATAM donde se tratarán temas tributarios, costos de energía y fomento turístico regional.
La capacitación técnica y las tendencias también tendrán un espacio destacado mediante charlas especializadas y demostraciones. Se abordarán los retos de las nuevas generaciones y el liderazgo en la hospitalidad con la speaker Patricia Jebsen, así como conferencias sobre el diseño de iluminación y franquicias hoteleras. Adicionalmente, el público podrá presenciar las grabaciones en vivo de los podcasts sectoriales más escuchados, como «Cerrame la Ocho» y «Late Check-Out».
Las competencias profesionales aportarán una enorme dosis de talento federal a través de certámenes consagrados que tendrán lugar durante las tres jornadas. Se destaca la Gran Final del Torneo Federal de Chefs, con 30 equipos evaluados por un prestigioso jurado liderado por Gonzalo Aramburu. Además, se entregarán distinciones en el Concurso de Hotelería Sustentable, se disputará el Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada organizado por APYCE y se anunciará la nómina de Restaurantes Icónicos de Buenos Aires.
Los asistentes podrán disfrutar de innovadoras propuestas interactivas y espacios de networking como el Hub Tecnológico, enfocado en inteligencia artificial y robótica aplicada. A este se sumarán el Business Lounge, el Espacio Vinos de Argentina con bodegas de diversas provincias, la Plaza Cervecera coordinada por el sommelier Martín Boan, el novedoso Espacio Vermut y la muestra de diseño nacional Hotelga ArDesign. Esta variada oferta busca maximizar la experiencia del visitante y fomentar las alianzas comerciales de toda la cadena de valor.