Berisso celebra la 49° Fiesta Provincial del Inmigrante
Berisso dio inicio a la edición número 49° de la Fiesta Provincial del Inmigrante, un evento tradicional de la provincia de Buenos Aires que se extiende a lo largo de un mes y medio. La celebración central tendrá lugar en la carpa montada en el Parque Cívico, sobre la avenida Montevideo, ofreciendo acceso libre y gratuito a los visitantes durante tres fines de semana consecutivos. Entre el 26 de septiembre al 12 de octubre.
La festividad está conformada por 25 colectividades pertenecientes a la Asociación de Entidades Extranjeras, cuya comisión directiva es presidida desde el mes de abril por Irina Oslovsky. La titular de la institución remarcó el compromiso voluntario de los organizadores al expresar que trabajan ad honorem y no perciben ningún sueldo por la labor realizada. Oslovsky destacó que son jóvenes formados en las colectividades que asumen el trabajo de «seguir adelante con la cultura de nuestros abuelos».
El montaje de las actividades y stands exige una dedicación constante por parte de los delegados y miembros de cada comunidad. Al respecto, la presidenta subrayó el esfuerzo realizado al afirmar que le ponen todo su tiempo, su cuerpo e incluso dinero de su bolsillo para que la fiesta salga linda. Además, enfatizó el valor social del espacio para la juventud, explicando que es fundamental para que los jóvenes puedan bailar y sentirse «resguardados dentro de una institución».
La vestimenta típica representa un aspecto central de la festividad, requiriendo un cuidadoso trabajo de confección y estudio cultural para cada baile folclórico. Oslovsky, representante de la colectividad bielorrusa y exembajadora provincial, mencionó que buscan trajes del exterior o recurren a diseños tradicionales para lograr la máxima fidelidad. La dirigente indicó que procuran cuidar «esos detalles para que no haya ningún inconveniente» y para garantizar que el público pueda informarse sobre las raíces de cada danza.
La propuesta gastronómica abarca una amplia variedad de platillos tradicionales de distintas regiones del mundo ofrecidos en los estands de cada colectivo. Los visitantes podrán degustar especialidades culinarias que van desde platillos eslavos como barenikis hasta opciones tradicionales como la paella española. Conscientes del contexto económico, Oslovsky explicó la política de precios de la carpa señalando que si fijan valores muy elevados no venden y «la gente no lo disfruta tampoco».
Con una convocatoria multitudinaria, la celebración atrae habitualmente a miles de visitantes provenientes de diversos puntos de la región y del país. En la edición anterior se calculó la concurrencia de más de 500.000 personas a lo largo de las distintas jornadas de festejos. Para la representante de las entidades, la fiesta trasciende lo comercial y cultural, definiéndola como «un lugar de reencuentro» que llena de orgullo a la organización.
El cronograma de actividades incluye la elección del embajador y la embajadora cultural, presentaciones infantiles y actuaciones continuadas de los conjuntos de baile durante doce horas diarias. El predio mantendrá sus puertas abiertas en el Parque Cívico con entrada libre para toda la comunidad, quienes concurran encontrarán «un lindo clima bastante familiar» aclaró Oslovsky.