Tapeando 2023: cuándo y dónde comer tapas españolas

La Oficina Española de Turismo, presentó en la Embajada de España en Argentina, la segunda edición del Tapeando: la ruta de la tapa en la Argentina. Ente el 21 y el 30 abril se podrá salir de tapa en cinco ciudades del país: Buenos Aires, La Plata, Rosario, Córdoba y Mendoza y recorrer algunos de los 81 bares que participan con más de 200 tapas.

Estos espacios gastronómicos van a ofrecer reversiones de las famosas tapas españolas para que los asistentes puedan crear sus propios recorridos de tapeo, visitar bares y degustar pinchos y montaditos mientras se disfruta de una caña o un vermú.

El Consejero de Turismo, Roque Gonzalez invitó a vivir la experiencia de «comer a base de tapas» y destacó que: «El tapeo es un modo informal de comer y compartir en familia o con amigos haciendo un recorrido».

Además, este año el Tapeando propone la experiencia de tapeo con los Walking Tour creados junto a Santander, patrocinador del evento. Con una capacidad máxima de quince asistentes, el grupo recorrerá una ruta de tapas en la Ciudad de Buenos Aires junto a un host que compartirá datos turísticos de España y su liturgia del tapeo, y todo acerca de los restaurantes visitados. Se realizará uno por día los sábados y domingos 22, 23, 29 y 30 de abril, con inscripción previa en @tapeando.ar en Instagram.

Cada restaurante participante de Tapeando propuso una de sus tapas para que un jurado experto seleccione la mejor. Vicky Sevilla, chef valenciana creadora de Arrels, restaurante ubicado en Sagunto galardonado con una estrella MICHELIN, presidió el jurado encargado de la elección de la tapa ganadora que podrá degustarse durante el festival. El restaurante elegido que fue premiado con dos pasajes a España, es Ajo Negro, ubicado en Av. Córdoba 6237, C.A.B.A.

Para crear una Ruta de Tapas propia, el festival ofrece un mapa interactivo en este LINK con toda la información de los restaurantes y propuestas de todas las ciudades que estarán en Tapeando.